Oxid uhličitý (CO2) pro čepování limonád
Oxid uhličitý (CO2) určený pro čepování limonád je vysoce kvalitní plyn, který se používá k nasycení a karbonizaci nealkoholických nápojů, jako jsou limonády, sodovky a další perlivé nápoje. Tento plyn je klíčový pro dosažení správné úrovně perlení, osvěžující chuti a správné textury nápojů, což je důležité zejména v restauracích, kavárnách, barech a výrobních závodech.
Výhody:
- Ideální pro perlivé nápoje: Oxid uhličitý je nezbytný pro správné nasycení limonád a dalších nealkoholických nápojů, čímž zajišťuje jejich charakteristickou perlivost a svěžest.
- Vysoká kvalita plynu: CO2 je čistý a vysoce kvalitní plyn, který neovlivňuje chuť nápojů a je bezpečný pro použití ve stykových systémech pro potraviny.
- Dosažení optimálního perlení: Díky správnému dávkování CO2 lze dosáhnout požadované úrovně bublin a osvěžujícího efektu, což zaručuje vynikající chuťový zážitek.
- Stabilita nápoje: Plyn CO2 pomáhá stabilizovat chuť a texturu limonád tím, že brání rychlému úniku bublin, což prodlužuje čerstvost nápoje i po otevření nádoby nebo láhve.
Použití:
- CO2 se používá v čepovacích systémech pro nasycení limonád a dalších perlivých nápojů. Tento plyn je regulován tlakem, aby se zajistila správná úroveň karbonizace a optimální perlivost.
- V restauracích a barech je CO2 ideální pro čepování čerstvých perlivých nápojů přímo z nainstalovaných výčepních zařízení, což je oblíbené pro podávání domácích limonád, sodovek nebo míchaných nealkoholických nápojů.
- Také se využívá v průmyslové výrobě, kde je nezbytný pro nasycení větších objemů nápojů při výrobě limonád a dalších nápojů ve velkém měřítku.
Balení a dostupnost: Oxid uhličitý pro čepování limonád je dostupný v různých velikostech tlakových lahví.
Pokud hledáte spolehlivý a efektivní způsob, jak dosáhnout perfektní perlivosti ve vašich limonádách a perlivých nápojích, plyn oxid uhličitý (CO2) pro čepování limonád je ideální volbou pro profesionální i komerční použití.
Technické parametry lahve na CO2 - Oxid uhličitý
- Zkušební tlak: 315 BAR
- Objem lahve: 8 litrů kapalného plynu (maximálně 6 kg)
- Označení: EN 1964-1, EN 3, ISO 9809-1:2010
- Certifikace: P-PRC-08-10-C001704, 01 202 322/B-130057-T
- Směrnice: 97/23/EC (modul F)
- Lahev je bez trubičky uvnitř.
- Není hasící přístroj a není použitelná pro hasicí účely.
- Použitelná pro svářečky a výčepní zařízení.
- Tlaková zkouška: Platná po dobu 10 let
- Evropská certifikace: Značka pí (φ) s českou certifikací 0036
- Prohlášení o shodě: Láhev má CZ prohlášení o shodě ✅
- Rozměry:
- Výška včetně ochranného klobouku: 78 cm
- Výška bez ochranného klobouku: 74 cm
- Průměr těla: 14,5 cm
- Hmotnost: cca 11 kg (bez náplně)
- Barva: Šedá
- Ventil pro připojení: G 3/4"
Technické parametry a určení náplně lahve – CO2 (Oxid uhličitý)
Oxid uhličitý (CO2) je plyn používaný v různých průmyslových aplikacích, zejména ve svářecí technice.
- Ochranný plyn pro MAG sváření: CO2 se používá pro MIG/MAG sváření (Metal Inert Gas / Metal Active Gas) u běžné uhlíkové oceli, žárupevné a žáruvzdorné oceli a jemnozrnné konstrukční oceli.
- Zajištění pevného závaru: CO2 pomáhá vytvořit pevný závar a snižuje porozitu svaru, ale způsobuje větší rozstřik a více strusky než některé jiné svařovací plyny.
- Nižší plasticita svarového kovu: Při použití CO2 se svarový kov chová méně plasticky a svařování probíhá nižšími svařovacími rychlostmi, což může být výhodné pro některé specifické aplikace.
Oxid uhličitý je tedy ideálním plynem pro svařování ocelí, kde je požadována vysoká pevnost svaru, avšak s jistými kompromisy v oblasti rozstřiku a strusky.
Bezpečnostní list (ke stažení)